即完食！じゃが好きのシャキシャキ炒め☆
まめぽんぽ @cook_40070405
時々無性に食べたくなるシンプルなじゃがいも炒め。正直スライスと千切りがめんどくさいからやる気が出た時しか作れません（笑）
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたレシピで、皆芋好きなので兄姉と食卓に出ると競って食べてました！大人になって好きな分作って好きな分食べてます。幸せ！
即完食！じゃが好きのシャキシャキ炒め☆
時々無性に食べたくなるシンプルなじゃがいも炒め。正直スライスと千切りがめんどくさいからやる気が出た時しか作れません（笑）
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたレシピで、皆芋好きなので兄姉と食卓に出ると競って食べてました！大人になって好きな分作って好きな分食べてます。幸せ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、芽を取ってからスライサーで薄くカットする。水にさらしながらでOK！
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- 2
全部スライスし終わったら2、3mmの幅で切って水にさらす。ちょっと大変だけど、がんばってね〜(>_<)
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- 3
ウインナーは縦に細切りにして、フライパンに油大さじ1〜2を入れてウインナーを炒める
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- 4
水を切ったじゃがいもを入れて強めの中火で透き通ってくるまでそのまま炒める。
- 5
バターを入れて全体に絡んだら塩、こしょうを入れてお好みで味を整える。
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- 6
パセリやバジルなどをまぶせば彩りもＵＰ♡
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- 7
多めに作って冷凍しておけばミートソースやチーズなどをかけてレンジでチンであっという間に一品完成♡
コツ・ポイント
粉チーズ、バジル、カレー粉などのアレンジやリメイクもたくさん出来るのでぜひやる気と元気がある時に1度試してみてください（笑)途中で味見してお好みのシャキシャキ感で食べてください。味見が止まらず結構なくなります( ´θ｀)
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