ブロッコリーのオムレツ
Ryu＊mama @cook_40100964
小さく切り分けてお弁当に入れてマス(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをなかなか子供達が食べてくれないしマヨネーズベタベタ付けるし(´･Д･)」玉子焼きに入れるのも手間がかかるので思い切ってオムレツにしてみました(・ω・)
ブロッコリーのオムレツ
小さく切り分けてお弁当に入れてマス(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをなかなか子供達が食べてくれないしマヨネーズベタベタ付けるし(´･Д･)」玉子焼きに入れるのも手間がかかるので思い切ってオムレツにしてみました(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーと人参は小さく切り分けて軽く茹でる。
- 2
ウインナーも小さく切って軽く炒める
- 3
溶いた卵液の中に全部入れて混ぜる
- 4
小さめのフライパンに魚焼きホイル(焦げ付かないヤツ)テフロン加工フライパンならそのままでＯＫ
流し込む。 - 5
弱火で約10〜分くらい。フタを閉め忘れずに。
表面の周りが段々焼けてきたら一度皿にひっくり返して滑らせて表側も焼く。 -
- 6
だいたい３分くらい。
- 7
焼けたらお好きなソース、ケチャツプなどで味付けして下さい。
写真はシーチキン、きのこでやってみました。 -
コツ・ポイント
味付け無しでケチャップをかけて伸ばして粉チーズをかけて召し上がれ(=´∀｀)人(´∀｀=)パセリをかけると見た目オシャレに見えます 笑
粉おからをかけました。ケチャップの水分を吸っていいかんじにしっとり。
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