島にんじんが甘くて美味しい一品♡このレシピの生い立ち昔実家で母が作ってたのを思い出して(^^♪
島人参を乱切りに切る。ブロッコリーは茹でておく。
油をひいて島人参をゆっくり炒める。(今回はツナ缶の油を使用。 お魚の旨みも出ておいしい♡)
島人参に火が通ったらツナとブロッコリーを入れ全体的に炒める。
顆粒ほんだしと、しょうゆ、塩胡椒で味をみながら味付けをする。
最後にゴマをちらして出来上がり♡
島人参をゆっくり火が通るまで炒める。ホクホク甘くておいしい島人参( ´ ▽ ` )
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