人参は乱切りして電子レンジでチン！
その間に椎茸はぶ厚めにカット、しめじは適当にバラす。

胡麻油で白滝を炒め、１の野菜、竹輪を投入、油が全体にまわるまで炒める。

★の調味料を入れてたまにかき混ぜながら煮る。

汁が少なくなったら完成。