もんじゃパーティー♪
あれも！次はこれも！そんな楽しみを自宅で♪
もんじゃの日は薄味とか腹８分目とか、そんなのは忘れましょう(笑)
このレシピの生い立ち
もんじゃ街・月島で店員さんが驚く程食べた！(笑)
具材変えるとつい食べちゃうんですよねー♪
その美味しく楽しかった月島もんじゃを自宅でも！
もんじゃパーティー♪
あれも！次はこれも！そんな楽しみを自宅で♪
もんじゃの日は薄味とか腹８分目とか、そんなのは忘れましょう(笑)
このレシピの生い立ち
もんじゃ街・月島で店員さんが驚く程食べた！(笑)
具材変えるとつい食べちゃうんですよねー♪
その美味しく楽しかった月島もんじゃを自宅でも！
作り方
- 1
キャベツを細かいざく切りに。
他、豚肉やお餅なども切る。
チキンラーメンは子供に任せるとノリノリで砕いてくれます(笑) -
- 2
〈もんじゃ液〉
薄力粉に、まずは水200㏄弱入れてダマがなくなるまで混ぜる。
後は残りの水と調味料を全て混ぜ合わせる。 - 3
ホットプレートに薄く油をひき、お肉を焼く。
軽く火が通ったらキャベツ等の具材を。
キャベツがしんなりしたら液を投入！ - 4
大きいプレートなら土手を作って下さい。
うちは小さい丸型プレートなので土手無しで液を入れちゃいます♪ - 5
生地がとろーんとして、端っこや底がお焦げになって来たら食べ頃♪
- 6
我が家の定番。
基本→肉・キャベツ・チキンラーメン
☆基本＋お餅・チーズ
☆基本＋お餅・チーズをカレー味で♪ - 7
☆基本＋明太子・お餅・チーズ
☆基本＋いかソーメン
パーティー気分で色々な具材を準備しましょう♪ - 8
お肉の変わりにツナやベーコンを使っても美味しいです♪
失敗覚悟で色々な余り食材入れてみると美味しい発見があるかも？ - 9
うちはチキンラーメン必須なので液は薄味です。
チキンラーメン入れ過ぎるとしょっぱくなるので注意！ -
コツ・ポイント
美味しく食べるコツはパーティー気分で楽しく食べる事♪
ホットプレートは食卓を盛り上げてくれますね！
最初はシンプルで薄味な組み合わせで、少しずつこってり具材に変えて行きます。
濃い味に口が疲れて来たらまたシンプルで(笑)
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