ツナ玉卵の胡椒炒め

ぬくぱく。 @cook_40055928
パパッと朝ごはんの簡単おかずです(^^)
地味ですが(笑)
ご飯がすすみますよ〜♪
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんが作ってくれたお味です。
ツナ玉卵の胡椒炒め
パパッと朝ごはんの簡単おかずです(^^)
地味ですが(笑)
ご飯がすすみますよ〜♪
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんが作ってくれたお味です。
作り方
- 1
フライパンに材料入れ炒めるだけです(^^)
油はくせの無いグレープシードオイルか普通の油で。油入りのツナ缶ならその油で。 - 2
卵以外の材料炒めて胡椒をたっぷりと。
ブラックペッパーより、白胡椒がお薦めです。 - 3
ツナ缶・玉ねぎ炒めたら、塩で味をととのえ卵を投入。
卵は1個につきひとつまみの塩を加えてまぜまぜです。 - 4
卵を投入したらフライ返しなどでざっくりまぜ最後に鍋はだから醤油をちょろり。
全部まぜたら完成!
最後に白胡椒をまたパラ。 - 5
簡単地味ですが(笑)
胡椒がきいてシャキシャキ玉ねぎも美味しいですよ(^^)
コツ・ポイント
特にありません。
先に卵だけを大きめの炒り卵にして別皿によけ、最後に加えてもOK。
春なら新玉ねぎもGOOD!
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