カレー粉で簡単ヘルシー☆美人キーマカレー
♡美人になるレシピ♡ @cook_40096702
味付けはカレー粉と塩だけ！野菜たっぷりで美容にもダイエットにも効果抜群のカレーが食べられますよ♡もちろん味も大満足◎
このレシピの生い立ち
わたしの作るカレーはもっぱらインドカレーなのですが、スパイスをたくさん用意せずにぱぱっと食べたい時に作りました。味付けも色々省略！ほとんど野菜で超ヘルシー、だけど大満足なキーマカレーができました。
カレー粉で簡単ヘルシー☆美人キーマカレー
味付けはカレー粉と塩だけ！野菜たっぷりで美容にもダイエットにも効果抜群のカレーが食べられますよ♡もちろん味も大満足◎
このレシピの生い立ち
わたしの作るカレーはもっぱらインドカレーなのですが、スパイスをたくさん用意せずにぱぱっと食べたい時に作りました。味付けも色々省略！ほとんど野菜で超ヘルシー、だけど大満足なキーマカレーができました。
作り方
- 1
野菜を全部荒いみじん切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、しょうがとにんにくをいためる。
-
- 3
香りが立ったら切った野菜、ひき肉を入れ、よく炒める。
-
- 4
全体的に火が通ったら、カレー粉を入れ更に炒める。塩で味をととのえて完成♪
-
- 5
ごはんを添えていただきます。雑穀ごはんや玄米で更にヘルシー！写真はあずきごはんです。
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コツ・ポイント
◎塩はお好みで増減してください。レシピは薄めの味付けで、ごはんの量が少なくても食べられるようにしてあります。わたしはカレーをごはんの二倍ぐらいかけて食べます！
◎ひき肉は鶏ひき肉なら更にヘルシー。もちろん合挽きでも♪
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