残り野菜でタルタルソース
∞エポ∞ @cook_40081294
冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使えばタルタルソースは簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
半端に残った紫たまねぎ・きゅうり・パセリを使い切ろうとして、夕飯の肉巻アスパラガスをタルタルソースで食べる事にし、その際に半端野菜を使いました。
残り野菜でタルタルソース
冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使えばタルタルソースは簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
半端に残った紫たまねぎ・きゅうり・パセリを使い切ろうとして、夕飯の肉巻アスパラガスをタルタルソースで食べる事にし、その際に半端野菜を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で玉子、みじん切りした紫玉葱・きゅうり・パセリをボウルに入れ、フォークで茹で玉子を崩しながら混ぜる。
-
- 2
マヨネーズ・ヨーグルト・砂糖・レモン汁を合わせてよく混ぜておく。
-
- 3
１に２の調味料を加えてよく混ぜ、塩胡椒で味を調えれば出来上がり♪
-
- 4
肉巻アスパラガスに、チキン南蛮に、海老フライに、色々なおかずにあわせてみてください♪
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コツ・ポイント
わざわざタルタルソースを作ろうと意気込んでピクルスやケッパー等の材料を買うとかでなく、冷蔵庫で半端に残って使い道に困っている材料を細かく刻んで入れれば簡単にタルタルソースは出来ます。各家庭でオリジナリティのあるタルタルソを作ってみて下さい♪
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