瓶がなくても大丈夫！！簡単ピクルス☆ミ
バーバモジャ子 @cook_40058268
瓶詰めにせず、ジップロックの袋に調味液を入れて好きなお野菜を入れて一日浸けるだけ。
このレシピの生い立ち
デイキャンプをする際に何かつまみながら作業したいなぁと思い作りました。
瓶がなくても大丈夫！！簡単ピクルス☆ミ
瓶詰めにせず、ジップロックの袋に調味液を入れて好きなお野菜を入れて一日浸けるだけ。
このレシピの生い立ち
デイキャンプをする際に何かつまみながら作業したいなぁと思い作りました。
作り方
- 1
小なべに水・砂糖・塩を入れ火にかけて砂糖と塩が溶けたら火を止め残りの☆を入れ混ざったら袋に入れる。
- 2
きゅうり・にんじん・大根をスティック状に切る。
・玉ねぎは２cm幅に切る。
- 3
（１）の袋に切った野菜を入れて冷蔵庫で１日以上浸けたら出来上がり！！！
コツ・ポイント
・調味液が温かいうちに野菜を入れても大丈夫です。
・火を止めてからお酢を入れた方がお酢が飛ばなくていいです。
・他にも湯剥きしたプチトマトとか湯剥きしたパプリカなんか入れても美味しいです。
・辛いのが苦手な方は鷹の爪は抜きで。
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