おむすび&お弁当に♪手作り卵ふりかけ

カルン
カルン @cook_40047412

話題入り大感激です!簡単に出来る手作り「のり玉ふりかけ」です☆温かいご飯やおむすびなどにかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
のり玉ふりかけが好きだったので…。

おむすび&お弁当に♪手作り卵ふりかけ

話題入り大感激です!簡単に出来る手作り「のり玉ふりかけ」です☆温かいご飯やおむすびなどにかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
のり玉ふりかけが好きだったので…。

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材料

  1. (よく溶きほぐしておく) 1個
  2. A:かつおぶしパック 1袋(4g)
  3. A:青のり 適量
  4. A:炒り胡麻 適量
  5. A:はちみつor砂糖 小さじ2
  6. サラダ油 適量
  7. 好みで七味・醤油・桜海老・ちりめんじゃこ等

作り方

  1. 1

    よく溶きほぐした卵に材料Aを全部入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    少量のサラダ油をひいたフライパンに1を入れて炒り卵を作ります(弱火~中火)。
    こまかい炒り卵を作ってください☆

  3. 3

    クッキングシートをひいた電子レンジの耐熱皿に2の炒り卵を円状に置きます。真ん中は空けておいてください(焦げやすいので)。

  4. 4

    レンジ500Wで2分加熱→1分加熱→1分加熱します。触ってみて軽く乾燥していればOKです。そして冷まします。

  5. 5

    冷めて&乾燥したら手でこまかくして(もみながら)完成です♪
    白いごはんやおにぎりにどうぞ♪

  6. 6

    好みで七味や醤油、桜海老、ちりめんじゃこ等を入れても美味しいです☆
    また焼きそばにかけても美味しいですよ!

  7. 7

    平成23年2月24日話題入り致しました!本当にありがとうございます!

  8. 8

    平成28年6月12日レシピ写真変更致しました。宜しくお願い致します。

コツ・ポイント

4の電子レンジで加熱する時、いっぺんに加熱しないで下さい(焦げてしまうので)。こまめに加熱してくださいね♪

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カルン
カルン @cook_40047412
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✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡✿ わんこ同好会:会員番号:27です。✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡✿すっぴん会②です♡✿関東連合:No18です♡✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡✿酵母の会:No8です♪✿鯖♡同盟:No9です♡✿レシピエール第2期生です。✿cpカレー部No.16です♡
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