もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ

Name: もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 1/4本分; ごま油 小さじ１; 砂糖 小さじ１～２; 醤油 大さじ２; ごま 適量

セナのママ @cook_40101160

大根の皮にも栄養たっぷり☆★☆　　我が家ではいつも、キンピラにしてます♪
簡単だし、ニンジンの皮もあれば一緒に炒めると彩りもキレイですよ（＾～＾）/~
このレシピの生い立ち
畑に大根が沢山できて、皮も食べれないかと・・・キンピラごぼうの要領で作ってみると、子供も大好きで沢山食べてくれますよ♪

もったいない（・д・；）大根皮のキンピラ

セナのママ @cook_40101160

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材料

２人分

大根の皮 1/4本分
ごま油小さじ１
砂糖小さじ１～２
醤油大さじ２
ごま適量

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作り方

1
皮を千切りにします
2
フライパンにごま油を入れ、炒めます。
3
少ししんなりしたら、砂糖を入れからめ、醤油を入れ、中火の強で水気を少しとばします。
4

甘めが好きな方は、砂糖を足すか仕上げに、みりんを足してください♪
5

お皿に盛り、ごまを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

風味が良いので、ごま油で炒めて下さい♪
水気がでるので、中火の強で最後は仕上げてください（＾O＾）

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つくれぽ

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セナのママ @cook_40101160

2007/11/28 05:21に公開

バレンタインに第2子誕生♪　７つ離れた弟です！兄ちゃんは小２で毎日サーフィンを頑張ってます♪　私も彼が休みの日にやっとは入れるようになったのでウレシ～です(❀ฺ´∀`❀)　つくれぽのコメント遅れてどうもすいませんでした！！これからも遅れるかもしれないですが・・・ちゃんと掲載させて頂きますので、ど～ぞヨロシクおねがいします(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)

このレシピのキーワード

きんぴら大根の皮ゴマ

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