作り方
- 1
ツルムラサキは茎と葉に分け、茎は3cm長さに切る。
- 2
舞茸は小房に分けておく。
- 3
フライパンに油を熱し、舞茸→ツルムラサキの茎と炒める。
- 4
舞茸がしんなりしてきたら、ツルムラサキの葉を投入〜、サッと炒める。
- 5
鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーを加え、全体に混ぜ合わせる。
- 6
最後に黒胡椒を振って完成!
コツ・ポイント
ツルムラサキの葉を加えたら、サッと手早くです!
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