簡単、人気のタコライス

レタスは幅5ミリほどの千切り、トマトはあらみじん切りにしておく。

にんにくとピーマンをみじん切りにし、油を少々ひいたフライパンで香りが出るまで炒める。

2へひき肉を入れ、火が通るまで炒める。タコシーズニングと水100mlを入れ、水分がなくなるまで20分ほど炒める。

ご飯を皿に盛り、チーズが溶けるように熱いうちにチーズを真ん中にのせる。

外側にレタス、その内側にトマト、真ん中に3のひき肉を盛り付け、最後にサルサソースをかけてできあがり。