◎テンペとアボカドの生春巻き◎

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

大豆のカマンベールチーズこと“テンペ”を使って生春巻き♪お肉のような食感のホク②テンペとまった~りアボカドの相性は抜群(*^ω^*b)b♪
こんな食べ方もなかなかイケル(-ω^b)b

このレシピの生い立ち
テンペにはまってます^^最初どうやって食べるものなのかなーとサラダにしてみたところ美味しかったので、大好きなアボカドと一緒に生春巻きの具にしてみました!!

◎テンペとアボカドの生春巻き◎

大豆のカマンベールチーズこと“テンペ”を使って生春巻き♪お肉のような食感のホク②テンペとまった~りアボカドの相性は抜群(*^ω^*b)b♪
こんな食べ方もなかなかイケル(-ω^b)b

このレシピの生い立ち
テンペにはまってます^^最初どうやって食べるものなのかなーとサラダにしてみたところ美味しかったので、大好きなアボカドと一緒に生春巻きの具にしてみました!!

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材料

  1. ライスペーパー 3枚
  2. テンペ 1枚
  3. アボカド 半分~1個
  4. 大葉 6枚
  5. サニーレタス 3枚程度
  6. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    テンペは縦3等分に切る。アボカドは巻きやすいようにテンペの形とあわせて切る。

  2. 2

    水で戻したライスペーパーの上にサニーレタス、大葉、テンペ、アボカドをのせ、巻いていく。

  3. 3

    お好みの大きさにカットし、スイートチリソースを添える(つける)。

コツ・ポイント

具をのせすぎるとあふれ出してカットする際にぐちゃっとなります。
巻くときはきつめにまいてください☆

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鮎めし♀ @cook_40022039
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アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)
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