キャベツのザーサイ炒め

にょんにょろこ @cook_40034830
歯ごたえシャキシャキ、ご飯がすすむ味ですよ。
このレシピの生い立ち
夕食のおかずが1品足りないときに、家にあったもののみで作ったのがはじまりです。
キャベツのザーサイ炒め
歯ごたえシャキシャキ、ご飯がすすむ味ですよ。
このレシピの生い立ち
夕食のおかずが1品足りないときに、家にあったもののみで作ったのがはじまりです。
作り方
- 1
キャベツを適当な大きさに手でちぎる。ザーサイが粗みじんにする。
タカのツメは種を取り除きみじん切りする。 - 2
フライパンにごま油、ザーサイ、タカのツメを入れ、炒める。
- 3
2にキャベツを加え、さっと炒める。
醤油、酒を加えてできあがり。
コツ・ポイント
キャベツはさっと炒める程度にして、シャキシャキ感が残るようにしてください。
醤油の量は味をみながら調節してください。
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