♡簡単・絶品♡ナスとイワシのオーブン焼き
amalfiexblog @cook_40058042
美味しい秋の味覚です♪
簡単に作れますので、お忙しい方にもぴったりメニューです。
ぜひ、おためしくださいね♪
このレシピの生い立ち
美味しい秋の味覚ナスを味わいたくて、つくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、刻んだイタリアンパセリを入れ、弱火で香りが出てきたら、イワシを軽くソテーする。
- 2
ナスもフライパンにオリーブオイルを入れ、軽くソテーする。
- 3
耐熱皿に、ナス、イワシを重ね、１８０度で１０分程度焼いて、出来上がり。
-
- 4
コツ・ポイント
イワシは、後でオーブンでも焼くので、はじめは 「軽く」ソテーしましょう♪
リアクション
レシピ作者
イタリア料理大好きのmariです♪イタリアで3年間の料理修業の後、東京で料理教室を主宰。その後、南フランスに2年在住し帰国。イタリアワインソムリエ、オリーブオイルソムリエ、イタリア水ソムリエです。ブログ「イタリア料理紀行」は、http://ameblo.jp/amalfi2/
もっと読む 似たレシピ
-
いわしのオーブン焼き いわしのオーブン焼き
イタリア料理店でおなじみのお料理です。オーブン任せなので、手間がかかりません。下にひいたじゃがいもが、またおいしいんだな。じゃがいもがあれば、ぜひ下にしいてみて下さい。
みゆっきさん -
-
-
-
-
-
-
オーブントースターで簡単！蛸オーブン焼き オーブントースターで簡単！蛸オーブン焼き
蛸の足がちょっとしかなくても美味しくて、簡単に作れて便利なメニューです。蛸の味のしみた柔らかなパン粉が美味しいんです。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869430
