チキンのハーブとレモンのオーブン焼き
ふうはなご @cook_40250137
焼くだけの簡単レシピ。フライパンで焼くよりジューシーでほったらかしメニューなので忙しい方にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチに使用するために考案しました。なるべく簡単に、サッと出来て美味しい鶏レシピを考えてて出来ました。
チキンのハーブとレモンのオーブン焼き
焼くだけの簡単レシピ。フライパンで焼くよりジューシーでほったらかしメニューなので忙しい方にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチに使用するために考案しました。なるべく簡単に、サッと出来て美味しい鶏レシピを考えてて出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は洗ってペーパーで水分を拭き取り、皮目にフォークで穴を数箇所刺し、塩、ブラックペッパーで下味を付ける。
-
- 2
耐熱容器に入れてスライスしたニンニクとレモン、ローズマリーを乗せて、しばらく寝かせる。(30分以上)
-
- 3
一緒に焼きたい野菜を入れて野菜には塩、全体にブラックペッパーをふり、最後にたっぷり目にオリーブオイルを回しかける。
-
- 4
200度で余熱したオーブンで18分焼く。
-
- 5
完成。
このままでも充分美味しので、食卓に出しても。バケットなどと一緒に食べても美味しいです。 -
コツ・ポイント
オーブンの余熱は必須。
その他は特にコツは無いですが、水っぽさを防ぐため、鶏肉はサッと洗ったらペーパーでしっかり水切りしてください。
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