ピーナツクリーム入り森の切り株風パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
森の切り株パンのピーナツクリーム入りのパン☆彡
ピーナツクリームとグラニュー糖の少しこげた香りがとってもいいよ～♪
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームを使ったパンが食べてくて、作りました。
ピーナツクリーム入り森の切り株風パン
森の切り株パンのピーナツクリーム入りのパン☆彡
ピーナツクリームとグラニュー糖の少しこげた香りがとってもいいよ～♪
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームを使ったパンが食べてくて、作りました。
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
パン生地を長方形に伸ばし、ピーナツクリームを塗り、グラニュー糖を振り、生地をクルクルまく。
- 5
生地を長く伸ばし、縦に半分のカットして層になっているほうを上に向けて、
シートの上にクルクル切り株のように巻く。 - 6
シートの上で2次発酵。
2倍になったら、グラニュー糖を上に振りかけ180度で約13分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
生地にピーナツクリームを塗ったら、はみ出さないように生地は、しっかり止めてね(^^)
上にかけるグラニュー糖は、お好みで♪
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