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オクラと山芋のごまマヨ和え
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オクラと山芋のごまマヨ和え-レシピのメイン写真

オクラと山芋のごまマヨ和え

苺ロール8118
苺ロール8118 @cook_40046692

ねばねばサラダです!夏バテをふっ飛ばしましょ!!
このレシピの生い立ち
オクラと山芋が大好きなので合わせてみました♪

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オクラと山芋のごまマヨ和え

苺ロール8118
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材料

4人分
  • オクラ 8本
  • 山芋 4分の1
  • 白ごま 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ5
  • ゆずポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でる。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    茹でたオクラは1cmくらいに切る。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    山芋は1cmのサイコロに切る。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    すり鉢で白ゴマを荒めにする。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    ④へマヨネーズとゆずポン酢を加え混ぜる。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    ⑤へ切ったオクラと山芋を入れ、混ぜて出来上がり♪冷蔵庫で冷やして食べて下さい。

    • オクラと山芋のごまマヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

普通のポン酢ではなくゆずポン酢を使って下さいね。

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苺ロール8118
苺ロール8118 @cook_40046692
2008/08/27 12:45に公開

このレシピのキーワード

オクラ 山芋

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