☆下準備
キャベツは千切りに(細かいほうがおいしい)
ベーコンはよこ半分に切っておく。

食パンの具を、はさむ側にそれぞれ★を混ぜ合わせたペーストをまんべんなく塗る。

溶き卵に牛乳を加え、スクランブルをつくる。
ふわふわ半熟にするためには、中火で卵が少し固まった程度に火を止るのがちょうど良い。
ブラックペッパーをふる。

フライパンでベーコンを炒める。
その油で、キャベツも一緒に炒める。

食パンに、ベーコン、キャベツ、スクランブルをはさみ、真ん中にチーズを持ってくるようにする。そうすることで、チーズがパン両面のひっつき役になってくれる。

フライパンにバターを落とし、両面を中火でまんべんなく焼く。