捨てないで使っちゃおう♪ブロッコリーの茎
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
ブロッコリーの茎、捨てちゃってませんか？お花みたいでかわいいスープにしちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
義母がブロッコリーの茎も料理に使ってました。食べてみると、ほくほくしてて、おいしい☆うちは、シチューなどにも茎部分いれちゃいます♪
捨てないで使っちゃおう♪ブロッコリーの茎
ブロッコリーの茎、捨てちゃってませんか？お花みたいでかわいいスープにしちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
義母がブロッコリーの茎も料理に使ってました。食べてみると、ほくほくしてて、おいしい☆うちは、シチューなどにも茎部分いれちゃいます♪
作り方
- 1
ブロッコリーは、茎の底の硬い部分をのぞいて、輪切りにする。ウインナーも輪切りにする
- 2
鍋に水を沸騰させ、沸騰したら、ブロッコリー、ウインナー、コンソメスープをいれて煮る
- 3
ブロッコリーに串がすーっとささるくらいになったら、塩コショウで味をととのえてできあがり♪
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捨てないでね～☆ブロッコリーの茎のスープ 捨てないでね～☆ブロッコリーの茎のスープ
グルタミン酸が豊富なブロッコリー！茎で作るスープは大変美味しいので捨てないで利用しましょう(*^^*)
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