味噌せんべい
Dorothy88 @cook_40101562
鎌倉で食べた味噌せんべいを再現してみました☆瓦煎餅のバリバリが簡単に自分で作れるので試してみてください！
このレシピの生い立ち
鎌倉に行ったときに買った味噌せんべいをもう一度食べたいなと思って作りました。もちろんアメリカにもおせんべいはあるけど瓦煎餅はどうしてもないので手作りしてみました✧
味噌せんべい
鎌倉で食べた味噌せんべいを再現してみました☆瓦煎餅のバリバリが簡単に自分で作れるので試してみてください！
このレシピの生い立ち
鎌倉に行ったときに買った味噌せんべいをもう一度食べたいなと思って作りました。もちろんアメリカにもおせんべいはあるけど瓦煎餅はどうしてもないので手作りしてみました✧
作り方
- 1
ボウルに卵１つと卵黄2つと砂糖を入れて混ぜる。
-
- 2
フラワーを入れてざっくり混ぜ味噌を入れてまた混ぜる
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- 3
ホットプレートでホットケーキを焼くみたいにクッキングペーパーの上に生地を
のせる。間隔あけるように -
- 4
175度で５分焼きひっくり返してもう３分焼く。両面に色がうっすらついたら110
度に温度を下げて最低40分焼く。 - 5
-
- 6
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コツ・ポイント
ラスクと同じように低温でじっくり焼く。あと卵２つで作る場合は小麦粉を100ｇにしてください。
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味噌せんべいを作りたくても、中力粉が家になかったりしませんか？この味噌せんべいはあまり硬くは無いですが簡単にできますよ！
クックZS6O2H☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871461
