にんにくは薄切り、きのこ類は食べやすい大きさに切り、青シソは粗みじん切りに。ひじきを戻し、水気を切っておく。

スパゲッティを茹で始める。

青シソをめんつゆ+柚子胡椒に浸しておく。

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、きのこを炒める。

きのこがしんなりしてきたら、ひじきを投入し軽く炒める。そのまま３とパスタの茹で汁（大３程度）とだしの素を加える。

茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせ、味を整えて出来上がり♪