エノキ茸の明太子バター塩昆布和え
トトのママちゃん @cook_40035141
明太子と塩昆布って合いますよ♪
バターのコクがさらに美味しさを引き立てます♡
このレシピの生い立ち
明太子があったので、夕食の一品として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキ茸は石づきを切り落とし、ほぐし沸騰したお湯で1分半茹でザルにあけておきます。粗熱が取れたら手で握り水気を切ります。
- 2
ボウルに茹でたエノキ茸、●印の材料を順番に混ぜながら加えていきます。冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♡
- 3
- 4
コツ・ポイント
バターは柔らかいチューブ入りのものを使用しています。なければ溶かしバターを混ぜて下さい。
●印の材料は加えるごとに、よく混ぜて下さい。
一気に加えて混ぜないようにして下さい。
明太子と塩昆布はお好みで加減してください。
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