簡単 じゃが豚のスープ

げちゃん
げちゃん @cook_40100152

マッシュポテトの素の活用方法探していて、これでも出来るかなーと作ってみました。
香味ペーストの使い道は無限大てす。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトの素に飽きた時に

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材料

2人分
  1. マッシュポテトの素 もどして160〜180gになるように
  2. (マッシュポテトの素が無い時)
  3. (じゃが芋) 3〜4個
  4. 小麦粉 30g
  5. 片栗粉 80g
  6. 少々
  7. タネ
  8. 豚ひき肉 120g
  9. ニラ 1本
  10. もやし 10g
  11. めんつゆ 小さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. 香味ペースト 約1cm
  14. スープ
  15. 600cc
  16. 香味ペースト 10cm

作り方

  1. 1

    マッシュポテトの素を、説明書き通りに作る。
    (じゃが芋から作る場合は、皮をむいたじゃが芋を耐熱容器に入れて、10分チン)

  2. 2

    マッシュポテトに(じゃが芋からの場合は、熱いうちに良く潰して.マッシュポテト状にする)小麦粉、片栗粉、塩を入れて、混ぜる

  3. 3

    ある程度混ざったら、手でこねていく。

  4. 4

    タネを作る。
    ニラをみじん切りにする。
    もやしは大きめにみじん切りにする。

  5. 5

    ボウルに、豚ひき肉、ごま油、みじん切りにした野菜、めんつゆ、香味ペーストを入れて、粘りが出るまで混ぜる。

  6. 6

    タネを包みます。
    食べたい大きさに包みます。
    薄く広げて、真中にタネを落として、隙間のないように丸めていきます

  7. 7

    沸騰したお湯に、香味ペーストを入れて、再沸騰したら、先ほど作ったじゃがもちも入れていきます。
    15分ほど茹でたら完成です

コツ・ポイント

大雑把過ぎて、巨大なじゃが豚になってしまいました。
お好みの大きさで作って下さいねw

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レシピ作者

げちゃん
げちゃん @cook_40100152
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男のズボラ飯や、簡単に出来るものを作ります。
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