炊飯器で楽ウマ絶品！カレーピラフ★
具材を炒めてからお米の上に乗せて炊飯器のスイッチを入れるだけで簡単に美味しいカレーピラフが出来ちゃうよ～！
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはんに、簡単で子供たちが満足出来るものをと炊飯器でカレーピラフをつくってみたところ大成功！みんなペロリと喜んで食べてくれました！これは今後大活躍の予感♡ぜひみなさんもお試しくださいね～！
炊飯器で楽ウマ絶品！カレーピラフ★
具材を炒めてからお米の上に乗せて炊飯器のスイッチを入れるだけで簡単に美味しいカレーピラフが出来ちゃうよ～！
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはんに、簡単で子供たちが満足出来るものをと炊飯器でカレーピラフをつくってみたところ大成功！みんなペロリと喜んで食べてくれました！これは今後大活躍の予感♡ぜひみなさんもお試しくださいね～！
作り方
- 1
たまねぎ、人参、ピーマンはおよそ1cm角にカットする。
-
- 2
鶏モモは食べやすい大きさに（細切れを買うとラク！）、ブロックベーコンも1cm角にカット。
-
- 3
フライパンにバターを入れて中火で温める。鶏肉とベーコンを加えて炒める。
-
- 4
鶏肉の色が変わってきたところで野菜を全て加える。
-
- 5
タマネギが透き通るくらいまで炒めたら火を止める。鶏肉に完全に火が通っていなくてOKです。
-
- 6
炊飯器の内釜に米を入れて研ぐ。●を先に入れて少量水を加えてざっと混ぜる。
-
- 7
炊飯器の2合のメモリまで水を入れ全体をざっと混ぜる。
-
- 8
炒めた具を上に乗せる。具は乗せたら混ぜないでね。スイッチを押して炊飯する。
-
- 9
炊きあがり。カレーの良い香り～♪
-
- 10
上下を返すように混ぜる。器に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らす。
-
- 11
しっかり味のカレーピラフは熱い夏にピッタリ！おにぎりやお弁当にもオススメです。
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- 12
良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
コツ・ポイント
●具は炒めてから加えることで、水っぽくならず崩れにくく。
●野菜はミックスベジタブルを使用してもOKです。
●といだお米は吸水させずにすぐに炊飯させることでパラパラに仕上がります。
●美味しいダシが出るのでベーコンはブロックがオススメ！
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