アスパラのゴマ和え♪
まゆゆず @cook_40034676
アスパラの甘みとすりゴマがとってもよく合います♪
簡単に出来るので、あと一品という時にささっと出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたアスパラ・・・。
サラダにしようかと思ったけど、ゴマ和えにしてみたところ とてもおいしかったです(*^^)v
アスパラのゴマ和え♪
アスパラの甘みとすりゴマがとってもよく合います♪
簡単に出来るので、あと一品という時にささっと出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたアスパラ・・・。
サラダにしようかと思ったけど、ゴマ和えにしてみたところ とてもおいしかったです(*^^)v
作り方
- 1
アスパラの根本の固い皮の部分をピーラーで剥く。
- 2
①のアスパラを斜め薄切りにして茹でる。
ザルにあげ冷ます。 - 3
冷めたら、顆粒和風だしの素・醤油・すりゴマを入れよく絡める。
- 4
コツ・ポイント
この場合、アスパラは薄めに切った方が味がしっかり絡んでおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873123
