バングラディッシュのチキンカレー☆

-ゆき-
-ゆき- @cook_40069422

市販のカレー粉は使いません。
材料が多いですがほとんどスパイスなので簡単です
スパイス大好きな方にオススメ。

このレシピの生い立ち
バングラディッシュの方に教えて頂いたレシピです。
すっごく美味しい☆
暑くなると 食べたくなりますよね。

バングラディッシュのチキンカレー☆

市販のカレー粉は使いません。
材料が多いですがほとんどスパイスなので簡単です
スパイス大好きな方にオススメ。

このレシピの生い立ち
バングラディッシュの方に教えて頂いたレシピです。
すっごく美味しい☆
暑くなると 食べたくなりますよね。

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材料

5~6人
  1. 鶏肉 1㌔
  2. 玉ねぎ 1個(すりおろす)
  3. ★ニンニク 大匙1(すりおろす)
  4. ★生姜 小匙1と1/2(すりおろす)
  5. ★塩 小匙2
  6. ★ターメリック 大匙1
  7. ★クミン 小匙1/2
  8. ★チリパウダー 小匙2
  9. ★コリアンダー 大匙1
  10. ★ブラックペッパー 小匙1/2
  11. ★カルダモン 4個
  12. ★シナモン 4本
  13. ★クローブ 4個
  14. ★サラダオイル 1/2カップ
  15. 1カップ
  16. トマト 1個
  17. 玉ねぎ 1個
  18. サラダオイル 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて、フライパンに入れ、蓋をして煮る【①】

  2. 2

    油と玉ねぎを黄色くなるまで炒め、
    適当に切ったトマトを加え①と合わせて 蓋をして20分煮る。

  3. 3

    出来上がり★

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お菓子とパン作りが大好きです。最近は、お気に入りのまげわっぱのお弁当箱に何を入れるか考えるのも楽しいです。
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