えのき なめここのレシピの生い立ち「野菜の日」に安価なキノコをいっぱい買いました。^_^;
えのきを適当な大きさに切って、なめこと一緒に茹でる。
茹で汁を切って市販の麺つゆで和えるだけ。お好みでおろし生姜を入れても○。
冷蔵庫に入れて冷やして食べてね。
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