一味違う！おいしい焼きおにぎり
河埜玲子 @cook_40043072
しょうゆでなく、しょうゆ＋みりんをつけて焼いたら断然おいしく上品な味になりました！！フライパンで作るからかんたんです！
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく作ってもらった焼きおにぎり。ちょっと一工夫してみたら、ランクアップ！！
一味違う！おいしい焼きおにぎり
しょうゆでなく、しょうゆ＋みりんをつけて焼いたら断然おいしく上品な味になりました！！フライパンで作るからかんたんです！
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく作ってもらった焼きおにぎり。ちょっと一工夫してみたら、ランクアップ！！
作り方
- 1
梅干入りのおにぎりを2個作る。普通より固めに握ること。ゆるいと焼いたあと崩れちゃいます。
- 2
フライパンにごく少量の油をしき、中火で１を両面こんがり焼く。
- 3
しょうゆ＋みりんを平たいお皿にいれておき、おにぎりの両面にたれを付ける。
- 4
ふたたびフライパンで、ごく弱火で両面をさっと焼く
コツ・ポイント
おにぎりは固めに握ってください。ゆるいと、焼いたり、たれをつけたりしてる時に崩れてしまいます。中身は梅干でなくても、又は何もいれなくてもいいです。
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