冷めても美味しい！お惣菜屋のメンチカツ
幸せになるレシピ @cook_40099888
近所で評判のお惣菜屋さんのメンチカツ！自分で作りたくて、試行錯誤しました！
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんの人気メニュー、メンチカツを自分で作りたくて、試行錯誤しました。
冷めても美味しい！お惣菜屋のメンチカツ
近所で評判のお惣菜屋さんのメンチカツ！自分で作りたくて、試行錯誤しました！
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんの人気メニュー、メンチカツを自分で作りたくて、試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを、粗みじん切りにし、塩を振りかけ軽く混ぜて15分ほど置きます。 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
ボールに、豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、☆の材料を入れて、手でしっかり混ぜます。
-
- 3
ラップをして、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせます。
- 4
お好みの大きさに丸めます。
小麦粉、たまご、パン粉の順に付けます。
タネが柔らかいので、付けづらいかも、、 - 5
160〜170度の油で、じっくり揚げてください。
ひっくり返す場合は、投入して1分程度してからにしてくださいね。 - 6
きつね色になったら、出来上がりです！
油切りで、油は切ってくださいね。 - 7
そのままでも美味しくいただけますよー！
お好みで、ケチャップをかけて❤️
コツ・ポイント
ポイントは、ウスターソース！ そのままでも、冷めても美味しく食べれますよー！
タネが柔らかいので、冷蔵庫で冷やすことで、味も馴染み、衣が付けやすくなります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859898
