バターと卵は室温に戻しておく。★印の３つは合わせてふるう。りんごは１cmほどの角切りに。オーブンを180度に余熱する。

室温に戻したバターをボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる。砂糖を２回に分けて白っぽくなるまで混ぜる。

③に割りほぐした卵を１個ずつ入れて混ぜる。
①のふるった小麦粉を２回に分けてへらで混ぜる。

①の角切りりんごを入れてさっくり混ぜる。
１８０度のオーブンで２０分焼く。