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短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め
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短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め-レシピのメイン写真

短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

短時間でしっかり味の染み付いた冬瓜〜
青じそ、しょうがでさっぱりといただけます
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮込みは少し時間がかかるので
短時間でできないものかと考案
細めに切った冬瓜に塩をふっておくと
調味料の味が短時間で染み込みます。

短時間でしっかり味の染み付いた冬瓜〜
青じそ、しょうがでさっぱりといただけます
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮込みは少し時間がかかるので
短時間でできないものかと考案
細めに切った冬瓜に塩をふっておくと
調味料の味が短時間で染み込みます。

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短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

短時間でしっかり味の染み付いた冬瓜〜
青じそ、しょうがでさっぱりといただけます
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮込みは少し時間がかかるので
短時間でできないものかと考案
細めに切った冬瓜に塩をふっておくと
調味料の味が短時間で染み込みます。

短時間でしっかり味の染み付いた冬瓜〜
青じそ、しょうがでさっぱりといただけます
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冬瓜の煮込みは少し時間がかかるので
短時間でできないものかと考案
細めに切った冬瓜に塩をふっておくと
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材料

4人分
  1. ミニ冬瓜 半分
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ☆水 150cc
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  6. ☆さとう 小さじ1
  7. 青じそ 4枚
  8. しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜は半分に切り、種をとり、縦に4等分し、5ミリ幅に切って、塩を
    ふってしばらくおく

    • 短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれ
    鶏ミンチを炒め、色が変わったら
    水気を切った冬瓜をいれ炒める

    • 短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆をいれ中火で蓋をして
    冬瓜に味を馴染ませる

    • 短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなったら火をとめ
    器に盛り、刻んだ青じそ
    生姜を載せ
    出来上がり！！

    • 短時間で味染み込み〜冬瓜ひき肉炒め作り方4写真
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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
2016/08/12 08:10に公開
食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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