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常備菜 ✾ じゃがいものカレー炒め
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常備菜 ✾ じゃがいものカレー炒め-レシピのメイン写真

常備菜 ✾ じゃがいものカレー炒め

＊Soma＊
＊Soma＊ @cook_40100283

カレー味だからパクパク食べてくれる♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトと似た作り方で味を変えたくて(´∇｀)
余ってるカレー粉を♪

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常備菜 ✾ じゃがいものカレー炒め

＊Soma＊
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ジャーマンポテトと似た作り方で味を変えたくて(´∇｀)
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ベーコン 3枚
  3. アスパラ 3本
  4. にんにく 1/2片
  5. カレー粉 小1
  6. ブラックペッパー 少々
  7. オリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
    ベーコンは1cmに、ベーコンは下の皮が固い部分はピーラーでむいてから斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをして600wで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル熱しニンニクとベーコンを入れ炒める。
    アスパラを加えさらに炒める。

  4. 4

    加熱しておいたじゃがいもを入れ、カレー粉とブラックペッパーを加え全体を混ぜれば完全♪

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリにしたほうが美味しいかも♪

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＊Soma＊
＊Soma＊ @cook_40100283
2015/03/27 11:17に公開

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