食物繊維タップリ、簡単、炊き込み御飯。

コスモスのひとり言
コスモスのひとり言 @cook_40101939

ゴボウの香りで、食欲増進。食物繊維で、おなかスッキリ、ご飯です。
このレシピの生い立ち
新鮮な牛蒡を沢山いただいた時に、あまりの香りの良さに 「炊き込み御飯にしてみよう!」と作ったところ、美味しく、家族にも大好評でした。

食物繊維タップリ、簡単、炊き込み御飯。

ゴボウの香りで、食欲増進。食物繊維で、おなかスッキリ、ご飯です。
このレシピの生い立ち
新鮮な牛蒡を沢山いただいた時に、あまりの香りの良さに 「炊き込み御飯にしてみよう!」と作ったところ、美味しく、家族にも大好評でした。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. ごぼう 2本
  3. 人参 1/4 本
  4. しめじ 1/2 p
  5. 油揚げ 1枚
  6. ダシ醤油 1/4カップ

作り方

  1. 1

    牛蒡、人参は、ささがきに。

  2. 2

    2合強まで水を入れダシ醤油を加えます。

  3. 3

    材料を入れて…

  4. 4

    ザックリ混ぜて、炊いて出来上がり!

コツ・ポイント

・水の量が少な目ですが、野菜の水分で補えます。
・材料の長さを揃えると食べやすく、見た目も良い 事で食がすすみます。

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コスモスのひとり言
に公開
食欲と好奇心 旺盛な50代です。2017、5/28息子が結婚。仲睦まじい二人に 幸せをわけて貰っています。2022、3/26可愛い初孫が生まれて来てくれました。これからも日々を丁寧に楽しく過ごして行こうと思っています
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