お弁当に最適な魚のそぼろです。栗原さんのレシピを簡単にアレンジしました。魚はサバでもかつおでも、お好きなものでどうぞ！かつおのサクで作ったのもとってもおいしいですよ～。

写真は、今日のお弁当です(^_^;)
このレシピの生い立ち
栗原さんのお弁当の本で魚のそぼろを知り、すっかり好きになってしまいました。
鳥そぼろより油が出ないのがいいです。
栗原さんの本ではもっといろいろなものを入れていますが、簡単に作りたかったので、かなり省いています。
それでも十分においしいので、うちではこれが定番になってます。