小松菜のにんにく炒め

wokuno
wokuno @cook_40072921

中華料理屋でよくあるやつです
このレシピの生い立ち
中華料理屋でよく頼むので

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. にんにく 15g
  3. ごま 適量
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を水洗いし、半分に切る。にんにくは薄切りにする

  2. 2

    鍋にごま油をひき、にんにくを炒める

  3. 3

    小松菜を加え、塩コショウし、強火でさっと炒め、火が通った部分から皿に引き上げる。

コツ・ポイント

火を入れすぎるとくたっとしておいしくなくなります。

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レシピ作者

wokuno
wokuno @cook_40072921
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美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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