NY風★セロリとドライトマトのライム炒飯
food town @cook_40040268
雑穀ご飯をNYスタイルにアレンジして炒飯に。セロリの香りと、ドライトマトの塩気をライムで引き締め相乗効果で美味しく都会的
このレシピの生い立ち
外国の友人に出して喜ばれたれしぴ。野菜の持つ味を生かして、無駄な調味料は使わない。 NYスタイル風に炒飯を食す
NY風★セロリとドライトマトのライム炒飯
雑穀ご飯をNYスタイルにアレンジして炒飯に。セロリの香りと、ドライトマトの塩気をライムで引き締め相乗効果で美味しく都会的
このレシピの生い立ち
外国の友人に出して喜ばれたれしぴ。野菜の持つ味を生かして、無駄な調味料は使わない。 NYスタイル風に炒飯を食す
作り方
- 1
テフロンフライパンにオリーブ油、にんにくをいため、刻んだセロリと、ドライトマトを軽くいためる。
- 2
全体に混ざったらご飯、ハーブ、胡椒をいれ混ぜ合わす。
火を止めライムをふりかけ。完成。 - 3
- 4
コツ・ポイント
ドライトマトは湯などで戻さずそのまま使います
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