秋のさんまときのこパスタ
りょれい @cook_40087889
秋の美味しいさんまを大根おろしでからめながら醤油味のきのことともに食べてみてください(*^。^*)
このレシピの生い立ち
秋といったらさんまに大根おろし！私の大好きなメニューをご飯ではなく金のパスタで食べてみました。是非、秋を感じながら食べて見て下さい(*^。^*)
秋のさんまときのこパスタ
秋の美味しいさんまを大根おろしでからめながら醤油味のきのことともに食べてみてください(*^。^*)
このレシピの生い立ち
秋といったらさんまに大根おろし！私の大好きなメニューをご飯ではなく金のパスタで食べてみました。是非、秋を感じながら食べて見て下さい(*^。^*)
作り方
- 1
大根を大根おろしにする。
さんまを塩コショウをふって焼く。
骨を取りのぞき食べやすい大きさにしておく。 - 2
たっぷりの湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
あさつきを小口切りにする。 - 3
フライパンにオリーブ油を入れにんにくのみじん切りを炒め香りがでたらしめじをいれる。炒まったら醤油を入れ少し炒める。
- 4
パスタが茹で上がったら、器に盛り大根おろしとさんまをのせ、フライパンのしめじ醤油を回しかけ、あさつきをのせる。出来上がり
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