準備。石灰と水は混ぜておく。熱湯をたくさん用意。蒸し用に鍋に湯を沸かしはじめる。

糠ともち粉、塩を合わせて振るう。

熱湯を加えつつ、耳たぶの固さになるまで練る。

ドーナツ状にして、布巾で包み２〜３時間蒸す。

すり鉢は熱湯をいれ、温めておく。

蒸し上がった糊をあけ、すりこぎで突く様に混ぜる。熱湯を加え、糊を少しゆるめる。

だいたい練ったら、石灰の上澄みを２０cc
ほど加える。多すぎると防染力がなくなるので、少しずつ慎重に。

布巾で絞る様にして漉す。表面を乾燥させない様にして保存。