簡単☆サンマ煮！
もときちさん @cook_40102180
居酒屋のマスターから教えてもらった簡単サンマのおかず！保存も冷蔵庫で一週間いけます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて、魚が無性に食べたくなって居酒屋に行ったら、帰りに教えてくれました！
保存もできるのでお弁当のおかずにもなりました。
簡単☆サンマ煮！
居酒屋のマスターから教えてもらった簡単サンマのおかず！保存も冷蔵庫で一週間いけます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて、魚が無性に食べたくなって居酒屋に行ったら、帰りに教えてくれました！
保存もできるのでお弁当のおかずにもなりました。
作り方
- 1
頭、尾を切り落とし、内臓を除き、4等分程のぶつ切りにする
- 2
調味料を全て入れて落し蓋をして、弱火20〜40分煮込むだけ！
(電気コンロだと40分で骨まで食べられました)
コツ・ポイント
スーパーで内臓を除いたサンマを買えば尚更簡単！
コチュジャンが無かったので、豆板醤でも美味しかったです。生姜が好きなので、一緒に煮ても美味しかったです。
落し蓋が無かったので、アルミホイルの真ん中を空けて代用！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877771
