塩チョコクッキー
zuboramom @cook_40078075
塩がアクセントになり甘めのクッキーも美味しく食べれます(^○^)
このレシピの生い立ち
主人に作ったら「塩のアクセントがいいね」と褒められたので嬉しくてレシピにしちゃいました。
塩チョコクッキー
塩がアクセントになり甘めのクッキーも美味しく食べれます(^○^)
このレシピの生い立ち
主人に作ったら「塩のアクセントがいいね」と褒められたので嬉しくてレシピにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておく。小麦粉は振るっておく。板チョコは溶かしやすいように細かく割っておく。
- 2
ボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、よく混ざったら砂糖を３回位に分けて入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 3
卵を溶きほぐして2に２回位に分けて混ぜる。
- 4
チョコレートを湯煎で溶かし3に混ぜ合わせる。
- 5
4に小麦粉を入れてサックリと混ぜたら、まとめてラップに置いて冷蔵庫で２時間ほど寝かせる。
- 6
オーブンを１７０℃で予熱しておく。
- 7
５を麺棒で伸ばし型抜きをして天板に並べ予熱が終わったら２０分～２５分焼く。
- 8
焼き上がりすぐに塩をひとつまみ振りかけて冷ませば出来上がり。
コツ・ポイント
塩をのせるタイミングはクッキーを焼く前でも大丈夫ですが焼きあがってからのせた方が塩がのっている感じが出ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877893
