やみつきからあげ
なべしぉ @cook_40102214
どばどばっと漬けて揚げるだけ♪
なのに美味〜♡
一度食べたらやみつきよ！
家族も大満足の味です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
旦那様のお母さんの味付けを聞いて…☆
やみつきからあげ
どばどばっと漬けて揚げるだけ♪
なのに美味〜♡
一度食べたらやみつきよ！
家族も大満足の味です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
旦那様のお母さんの味付けを聞いて…☆
作り方
- 1
ボウルに鶏肉、焼肉のタレ、ニンニクを入れます。
焼肉のタレは、肉が浸るぐらい♪
-
- 2
１をよく混ぜて、ボウルではなく肉にぴっちりラップします。
これ、ポイント☆冷蔵庫に入れて寝かします。
-
- 3
揚げる直前に
片栗粉•小麦粉にまぶして。写真のように、菜箸を油に付けて気泡が出ると、肉を入れる準備オッケー☆
-
- 4
片面焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をすると焦げにくいです(^-^)/
コツ・ポイント
★冷蔵庫で寝かすのは、３〜８時間ぐらいがオススメです。
私は午前中に漬けておいて、夕飯で食べます(*^o^*)しっかり味で美味しいの♡
★ムネ肉の場合は、塩麹で揉んでから調理すると、柔らかくてこちらもオススメです(^-^)/
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