あったかおいしい酸辣湯
羊のメープル @cook_40067142
具だくさん酸辣湯。体がぽっかぽかにあったまるし、酸味と辛味のバランスが絶妙です
このレシピの生い立ち
酸辣湯は酸味と辛味があって昔から好きなスープ。はじめて家でつくってみました。体もあったまって簡単だし気に入りました
あったかおいしい酸辣湯
具だくさん酸辣湯。体がぽっかぽかにあったまるし、酸味と辛味のバランスが絶妙です
このレシピの生い立ち
酸辣湯は酸味と辛味があって昔から好きなスープ。はじめて家でつくってみました。体もあったまって簡単だし気に入りました
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、豚肉を入れ白ワインを加えて炒める
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- 2
肉に火が通ったら筍、にんじん、椎茸を加えて炒める
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- 3
鶏がらスープと水を加えて、＊を入れる
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- 4
一口大に切った豆腐を加えて煮る。
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- 5
水に溶いた片栗粉を入れ、少ししたら溶いた卵を入れてかきまぜたら出来上がり！
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