ＨMでバレンタンふわふわチョコマフィン
ゆきち525 @cook_40042907
カロリー少々高めですが、濃厚ではなく口当たりは軽くてふんわりしっとり。
バレンタインにいかがでしょう(^w^)
このレシピの生い立ち
HＭを使った簡単マフィン作りにハマってます。
ハマったついでにバレンタインが近いのでチョコマフィンも考えてみました。
ＨMでバレンタンふわふわチョコマフィン
カロリー少々高めですが、濃厚ではなく口当たりは軽くてふんわりしっとり。
バレンタインにいかがでしょう(^w^)
このレシピの生い立ち
HＭを使った簡単マフィン作りにハマってます。
ハマったついでにバレンタインが近いのでチョコマフィンも考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべて計量したら室温に戻しておく。
HＭとココアはビニール袋に一緒に入れ空気を入れて結び、振り混ぜておく。 - 2
マーガリンをボウルに入れ泡立て器でクリーム状に混ぜる。そこに砂糖を加え空気を含ませるように混ぜ白くもったりとさせる。
- 3
②に卵を1個ずつ割り入れ混ぜる。生クリームと洋酒も加え混ぜたら、①を一気に入れて混ぜる。
- 4
マフィン型に６分目位入れたら適当に割ったチョコをトッピングし、170度に余熱しておいたオーブンで25分焼く。
- 5
レシピID：17994337の抹茶マフィン。ココアとチョコが抹茶とホワイトチョコに変わっただけで行程は一緒。是非こちらも。
-
コツ・ポイント
かなり膨らむ生地なので、型に入れる時は本当に６分目位にして下さい。
トッピングのチョコも生地が膨らむと外に行くので中央のほうに置いてください。
今回ダースミルクを使用。焼きチョコみたいで美味しいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878451
