手づかみ食べに!鮭とおからのナゲット
★きみちゃん★ @cook_40102101
鮭とおからのヘルシーなナゲットです。大人にはケチャップなどをつけて、離乳食にはそのままでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供が1歳になり、手づかみ食べ大好きなので、手づかみでも汚れにくい離乳食を作ろうと思いました。しっかり食べて大きくなぁれ(^o^)
手づかみ食べに!鮭とおからのナゲット
鮭とおからのヘルシーなナゲットです。大人にはケチャップなどをつけて、離乳食にはそのままでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供が1歳になり、手づかみ食べ大好きなので、手づかみでも汚れにくい離乳食を作ろうと思いました。しっかり食べて大きくなぁれ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎはみじん切り。シリコンスチーマーに入れて、電子レンジで3分加熱します。
-
- 2
鮭をフードプロセッサー細かくし、卵と混ぜる。
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- 3
鮭と卵に人参、玉ねぎ、おからを入れて混ぜる。
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- 4
小麦粉とだし汁も入れて混ぜる。
- 5
フライパンに油をひき、揚げ焼きにする。中に火が通って、表面がきつね色になったらできあがり☆
-
- 6
子供に食べさせる時は、熱いうちにクッキングペーパーで押さえて油を吸収させます。
コツ・ポイント
だし汁はだしの素を溶いたものでOK。今回はおでんの残り汁を入れました。鶏ガラスープやコンソメでも美味しいと思います。
鮭を白身魚に変えたり、野菜を豆やコーンしたり、色々アレンジして見て下さい☆
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