しっとり♪ココア&プレーンマドレーヌ*。

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

アーモンドプードル入りのしっとりマドレーヌ♡
ココアとプレーンの2種類♪
このレシピの生い立ち
しっとりしているマドレーヌが作りたかったので☆

しっとり♪ココア&プレーンマドレーヌ*。

アーモンドプードル入りのしっとりマドレーヌ♡
ココアとプレーンの2種類♪
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材料

マドレーヌ型20個分
  1. 2個
  2. グラニュー糖 50g
  3. はちみつ 25g
  4. 水飴 25g
  5. 牛乳 30ml
  6. 薄力粉 100g
  7. アーモンドプードル 35g
  8. ベーキングパウダー 3g
  9. バター 100g
  10. ブランデー 小さじ2
  11. ココア 5g

作り方

  1. 1

    卵にグラニュー糖、水飴、はちみつを加え全て溶けるまでホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加え混ぜ、さらに溶かしバター、ブランデーを加え混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    バターを塗った型に8分目くらいまでスプーンで入れる。

  6. 6

    半量はココアを加えゴムベラで混ぜ、同じように型に入れる。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで14分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
焼き時間は様子を見て調整してください

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Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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