韓国のり風の海苔
かのんままん @cook_40060610
みんな大好きな韓国海苔を自分で作っちゃいましょう♪韓国海苔は海苔が独特だから韓国海苔風の海苔です(笑)
このレシピの生い立ち
房総で買った炙って食べるタイプの海苔。焼のりよりも安かったのですが大量で１パックで減らずに困ってました。昔お友達から聞いたことがあった韓国海苔の作り方を自分のイメージでやってみたら成功♪韓国風に焼いてみたらあっというまに減りました♪
韓国のり風の海苔
みんな大好きな韓国海苔を自分で作っちゃいましょう♪韓国海苔は海苔が独特だから韓国海苔風の海苔です(笑)
このレシピの生い立ち
房総で買った炙って食べるタイプの海苔。焼のりよりも安かったのですが大量で１パックで減らずに困ってました。昔お友達から聞いたことがあった韓国海苔の作り方を自分のイメージでやってみたら成功♪韓国風に焼いてみたらあっというまに減りました♪
作り方
- 1
海苔は炙る乾燥海苔。なければ普通の焼のりでOKです。１畳を６当分します。
-
- 2
広めのフライパンに胡麻油を敷いて、切った海苔を裏表焼く。胡麻油がまんべんなくまわるように動かしながら、塩も軽くふる。
- 3
お皿にもったら、胡麻をお好みの量かけて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩はかけすぎないようにパラパラと・・・くらいがいい感じです。
胡麻油はフライパンに海苔一枚分（６当分のものを６枚）に対して大さじ１くらいがべたべたにならずに程よく思いました。
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