ネギが甘い！チンしただけの長ネギサラダ
もえねえ @cook_40067887
冬に美味しい長ネギ。体も温まります♪
このレシピの生い立ち
生い立ち…私自身がとにかく長ネギが好きで。笑 幼い娘にも長ネギの美味しさを知ってほしくて考えました。
ネギが甘い！チンしただけの長ネギサラダ
冬に美味しい長ネギ。体も温まります♪
このレシピの生い立ち
生い立ち…私自身がとにかく長ネギが好きで。笑 幼い娘にも長ネギの美味しさを知ってほしくて考えました。
作り方
- 1
長ネギを、長さ4cmほどでブツ切りします。
- 2
さっと水にくぐらせてから、耐熱容器に入れて電子レンジにin。シリコンスチーマーでもOK。我が家は500Wで８分くらい。
- 3
お箸で突いてみて柔らかくなっていたら出来上がり☆固さがあるようなら加熱時間を延長してください。
- 4
冷めたらお皿に盛り付け、マヨネーズを絞って出来上がり☆
- 5
※ウチの娘は猫舌なので食卓では不可能ですが、熱々を食べても美味しいです。長ネギの甘さをぜひ感じてください♪
コツ・ポイント
コツ…熱をしっかりと通すことでしょうか。生だと辛みが出ますし☆
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