我が家のピザ風トースト

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

我が家のちびっ子たちの大好きなトースト。
彼らはコレを「ピザ」と呼ぶ(笑)
野菜の甘みが引き立つ味わいです。
このレシピの生い立ち
ウインナーとチーズにケチャ&マヨの、お手軽ななんちゃってピザには飽きてきた今日この頃。
何とか野菜をプラスしたいと思い、ケチャップソースに野菜を混ぜることに。
これなら野菜も食べられる♪
喜んでたくさん食べてくれたので、覚書に♪

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材料

2枚分
  1. 6枚切り食パン 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. 豚こま切れ肉 50gくらい
  5. ケチャップ 大さじ1と1/2
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 甜菜糖(砂糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、温まったら玉ねぎ、人参を入れてよく炒める。玉ねぎが透き通ってやや飴色になったら肉を加える。

  3. 3

    肉がよく炒まったら砂糖を加える。しばらく炒めて砂糖が馴染んだら、みりん、ソース、ケチャップを加える。適度に煮詰めて完成。

  4. 4

    食パンを4つに切る。

    写真は子ども用に耳を落としていますが、そのままでも♪
    私は耳つきの方が好みです(*^^*)

  5. 5

    パンの上に③を乗せ、お好みでマヨネーズやチーズを乗せる。

    トースターで2~3分ほど焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

子ども向けにやや甘めに作っています。
お好みでソースの量を加減して下さい。

写真ではマヨネーズを乗せていますが、チーズがおススメです(*^^*)

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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